​Depois que fiz a reserva, posso trocar/cancelar meus passeios?

Claro que pode. 

Desde que seja no máximo até 17 h do dia anterior (se o passeio for na parte da manhã) ou até 10h no dia do tour se for no período da tarde.   

Como existe toda uma logística para realizar o passeio, como reserva do veículo, preparo da alimentação, compra de ticket, o valor do tour não será devolvido se for em um prazo inferior.